Les brasseries sont des endroits très prisés par toutes les personnes qui voudraient faire durer le plaisir de la table dans une ambiance très décontractée. Le service continu de ce genre de café-restaurant, son ouverture pendant 7 jours dans la semaine et la possibilité de s’y détendre tant qu’on le souhaite expliquent également pourquoi la brasserie est un lieu plus fréquenté que d’autres, notamment pendant la saison automne-hiver. Bien évidemment, manger n’est pas le seul plaisir que les clients peuvent s’y offrir : on peut aussi tout simplement y prendre un verre et s’attarder dans l’ambiance à la fois dynamique et décontractante qui y règne. Un autre point qui séduit les clients de la brasserie, c’est aussi le rapport qualité-prix qu’elle propose : manger ou boire, ou les deux en même temps, à un prix plus abordable que dans d’autres endroits, ou du moins plus réduit. Et comme le service n’est pas exclus des évaluations, ce qui caractérise en outre une brasserie, c’est l’attitude nonchalante mais agréable de ses hôtes.

Le plat que l’on trouve traditionnellement dans une brasserie est le steak frite. On y trouve très souvent le fameux steack tartare : haché traditionnellement au couteau ou non, puis agrémenté de condiments choisis spécialement par le client, ensuite présenté avec un œuf cru, une sauce de Tabasco et de Worcester pour rehausser le tout, ou encore de l’oignon, de l’échalote et des câpres. Mais ce n’est pas le seul plaisir qui y est offert, car le faux-filet aux échalotes, le foie gras de canard, l’andouillette, les escargots de Bourgogne ou encore la salade de chèvre peuvent être aussi commandés. Certaines brasseries proposent aussi l’incontournable choucroute alsacienne, bien évidemment appréciée avec une petite bière, toute une panoplie de viandes rouges, ou pour les moins carnivores il y a d’autres plats à base de légumes comme les fameux « poireaux à la vinaigrette » ou encore le « céleri rémoulade », etc.

Les frites… voilà un plat que bon nombre d’entre nous ne peuvent se passer quand on passe un moment à la brasserie. Mais toutes les brasseries n’offrent pas les frites comme on les aime. Ce plat peut être servi avec plus d’originalité et dans ces endroits, les frites sont autant appréciées que les autres plats gastronomiques proposés à la carte puisque la sensation croustillante des frites y est garantie. Alors, régalez vos papilles dans ces brasseries qui servent de bonnes frites. Mais les brasseries ne se distinguent pas uniquement par la palette de plats qu’elles proposent, une réservation sur leur site web de votre part vous fera gagner une remise non négligeable !

Ce qui séduit en plus dans ces endroits ? Les vins à petit prix notamment lors des périodes de promotions offertes par certaines brasseries. Parmi ces vins, vous apprécierez le Lafite-Rothschild, le Château-Margaux, le Cheval Blanc ou encore l’Ausone, etc.. En somme, de grands crus de Bordeaux.

Nous vous conseillons vivement la brasserie Le Balthazar, dans le 17ème arrondissement, proche de l’hôtel de luxe à Paris, l’Hôtel de Banville.

En passant par Paris, rien ne vaut un petit tour dans les restaurants gastronomiques que regorge la ville. Lieux de rendez-vous incontournables des touristes venus des quatre coins du monde, mais également de ceux qui viennent tout simplement se détendre et faire durer le plaisir de la table, les restaurants gastronomiques parisiens sont depuis toujours des lieux très fréquentés.

A proximité de l’Hôtel de Banville, hôtel 4 étoiles à Paris, nous vous conseillons 2 restaurants gastronomiques réputés, Pétrus et Dessirier que vous pouvez visualiser sur la carte ci-dessous

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Le restaurant gastronomique parisien : la gastronomie de seigneurs

Un restaurant gastronomique propose en effet un menu tout simplement époustouflant. Un large choix de repas exceptionnels s’offre à vous. Il ne vous reste plus qu’à commander ce qui semble vous convenir et répondre aux exigences de votre palais, ou tout simplement pour goûter à un nouveau plat.

Chaque plat a été préparé avec un grand soin, sous la tutelle d’un Grand chef cuisinier, également cordon bleu, qui connaît les meilleures recettes et les meilleurs produits. Puis, il sera servi sur une grande table décorée, avec un service impeccable. Il faut avouer que ce n’est pas tous les jours qu’on profite d’une telle occasion.

D’ailleurs, chaque plat sera à la fois raffiné, varié et succulent. Ce qui est normal venant d’un Grand chef dans un restaurant gastronomique français, qui a suivi de longues formations et qui a acquis beaucoup d’expériences dans le domaine culinaire. C’est pourquoi, il peut confectionner des plats à la hauteur et même dépassant les attentes et les espérances du client.

Manger dans un restaurant gastronomique

Manger dans un restaurant gastronomique fait souvent penser à l’époque féodale et royale où les festins étaient habituels, puisque le client pourra se délecter avec chaque plat. Mais ce n’est pas tout ! Il y a l’environnement raffiné et paisible, idéal pour savourer le plat commandé dont il tiendra compte pour se rappeler où revenir la prochaine fois.

Puis, vient le personnel ! Un personnel de restaurant gastronomique parisien est parfaitement courtois et poli et considère chaque client comme un roi. Bref, avec un tel environnement, les clients ont vraiment l’impression d’être de vrais seigneurs, appartenant à la grande bourgeoisie.

Même s’il faut préparer un bon budget, les restaurants gastronomiques de Paris en valent vraiment le coup ! Que ce soit pour une grande occasion, ou pour un rendez-vous en amoureux, si vous voulez vraiment impressionner votre petite amie ou vos amis et proches, choisissez un restaurant gastronomique à Paris.

Restaurant Pétrus
12 place du Maréchal Juin
75017 Paris
Tel : 01 43 80 15 95

Restaurant Dessirier
9 place du Maréchal Juin
75017 Paris
Tel : 01 42 27 82 14